Un moyen facile d’initier les enfants au sujet important du respect de l’environnement.
Comment créer un jardin d’intérieur
L’objectif principal d’un jardin familialest de faire prendre conscience aux enfants de leur responsabilité envers l’environnement, mais aussi de les sensibiliser aux légumes que nous mangeons chaque jour à table. En cultivant le jardin, les jeunes apprennent le cycle de la vie, le rythme des saisons, l’importance de l’attente et de la croissance lente et la phase de récolte. Idéalement, vous devriez disposer de 4 mètres carrés de terrain au soleil. Vous pouvez également utiliser de petits pots pour cultiver des herbes aromatiques à la maison et créer un jardin botanique sur votre balcon ou votre terrasse si vous en avez la possibilité.
Voyons maintenant comment faire un potager à la maison, avec quelles plantes commencer et bien plus encore.
Pourquoi cultiver un potager ?
La culture d’un potager est une activité véritablement éducative pour les enfants, adaptée à toutes les tranches d’âge et à la portée de tous. Cultiver signifie prendre soin de quelque chose avec persévérance et attention, mais aussi apprendre l’art de la patience et éviter l’impulsivité.
L’amour de la nature n’est pas un amour à sens unique, dans le sens où la nature rend les soins reçus par les enfants avec de grandes petites satisfactions. Vous n’avez pas besoin de disposer d’un terrain pour faire pousser un potager, vous pouvez utiliser le balcon de votre maison et si vous n’avez pas de balcon, ne vous inquiétez pas, vous pouvez utiliser un coin ou un escalier à l’intérieur de la maison. Quant à ce qu’il vous faut, il vous faut très peu de choses : des pots, un sol adapté, de la tourbe et de l’argile.
Vous pouvez décider de prendre les plants de la pépinière ou de partir des graines ; cette deuxième option donnera plus de satisfaction aux jeunes agriculteurs et vous permettra d’enseigner aux enfants le cycle de vie d’une plante et bien plus encore.
Quelles plantes cultiver avec des enfants?
Si vous optez pour les légumes, il existe un calendrier spécial pour les légumes afin que chaque saison ait ses propres légumes et que chaque légume ait un moment précis pour être mis en terre et un moment précis pour être récolté. Si l’espace est limité et que le potager est à l’intérieur, il est préférable de cultiver des plantes qui prennent peu de place comme le basilic, les fraises, les piments et les tomates cerises.
Les plantes les plus faciles à cultiver pour un potager domestique sont les suivantes :
- romarin
- sage
- basilic
- persil
- thym
- menthe
- marjolaine
- carottes
- framboise
- salade coupée
- groseille à maquereau
Si vous avez de la place sur votre balcon ou votre terrasse, vous pouvez également opter pour des tomates qui poussent en hauteur, comme les datterini ou les tomates cerises.
N’oubliez pas desatisfaire les goûts de votre enfant et laissez-le donc choisir ce qu’il aime cultiver en lui donnant plusieurs options parmi lesquelles choisir. Il est tout aussi important d’impliquer pleinement les enfants dans l’entretien du potager à la maison, du choix des plantes à cultiver à l’entretien des semis, en passant par le repiquage et la récolte. C’est pourquoi il est conseillé d’équiper les jeunes agriculteurs d’un petit arrosoir, d’une petite pelle et d’un tablier.
N’oubliez pas que vos enfants doivent être libres de jouer et de se salir, il est donc préférable de les habiller avec de « vieux vêtements » qui peuvent se salir, s’abîmer, etc. Si vous voulez leur faire plaisir, vous pouvez aussi coudre ou acheter un véritable uniforme de fermier avec une salopette en velours, une chemise à carreaux et un chapeau de cow-boy.
Il est également conseillé d’utiliser des étiquettes pour les plantes afin que votre enfant puisse se souvenir de chaque plante et expliquer son cycle de vie et son utilisation dans la cuisine.
Avec le jardin botanique à la maison, les enfants devront s’en occuper tous les jours, car ils devront enlever les mauvaises herbes et arroser constamment pour encourager la croissance. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et une bonne récolte.
